Výzkumníci testovali, jak přežijí probiotické bakterie z produktů Elsiome+ v simulovaném in-vitro proces trávení – od sim. žaludku po sim. střeva. Výsledky tohoto modelu ukázaly, že sledované bakterie dokázaly kultivační schopnosti i v extrémně kyselém prostředí simulovaného trávení. Tyto poznatky poskytují cenné informace o stabilitě a odolnosti probiotických kultur použitých v tekutých probiotikách Elsiome+ *