„Nech je tvoje jedlo tvojím liekom a tvoj liek nech je tvojím jedlom“ tento výrok je pripisovaný otcovi modernej medicíny Hippokratovi. Bez jedla a bez vody by sme dlho neprežili. Naše telo je závislé na premieňaní potravy na energiu a látky nevyhnutné k životu. Tie ovplyvňujú, ako sa cítime a ako fungujeme. Narušené trávenie môže byť spojené s nepohodou alebo zvýšeným rizikom niektorých zdravotných ťažkostí. Taktiež mnohé choroby (najmä tráviaceho traktu) zabraňujú správnemu vstrebávaniu živín, alebo telo začne proti jedlu bojovať, najmä pri alergiách a intoleranciách. Veľmi dôležitú úlohu pri spracovávaní potravy a živín hrá ľudský mikrobióm.*
Mikrobióm je súbor miliárd mikroorganizmov, ktoré prirodzene žijú v našich črevách. Mnohé z nich sme získali už pri narodení, črevný mikrobióm sa však mení celý život. Bohužiaľ, vplyv prostredia, antibiotiká, stres, chemikálie v prostredí a strave môžu mikrobióm oslabovať a doslova ničiť. Tieto baktérie, kvasinky a iné mikroorganizmy nie sú len pasívnymi „obyvateľmi“ – sú aktívnymi hráčmi v mnohých procesoch:
Podieľajú sa na trávení a vstrebávaní živín.
Podieľajú sa na regulácii imunitnej odpovede, pomáhajú telu rozlišovať medzi škodlivými a neškodnými látkami.
Ovplyvňujú nervový systém cez tzv. os črevo-mozog.
Produkujú mnohé životne dôležité látky, napríklad krátkoreťazcové mastné kyseliny či neurotransmitery (serotonín, dopamín a ďalšie).
Podporujú rovnováhu v črevnom prostredí a bránia premnoženiu niektorých nežiaducich mikroorganizmov.
Vedeli ste, že až približne 70 % imunitného systému sa nachádza v tráviacom trakte? Zdravý mikrobióm zohráva úlohu pri vývoji aj správnej regulácii imunitnej odpovede – vrátane reakcií na potraviny, alergény či zápaly. Imunita nie je len o obrane proti vírusom a baktériám. Zdravý imunitný systém pomáha aj v boji proti rakovine, reguluje reakcie pri autoimunitných ochoreniach, alergiách či potravinových intoleranciách. Je to komplexný mechanizmus, ktorý udržiava telo v rovnováhe a chráni ho pred rôznymi hrozbami.
Vedci čoraz častejšie poukazujú na to, že stav črevného mikrobiómu môže súvisieť s našou náladou, stresom, a celkovým mentálnym nastavením. Táto obojsmerná komunikácia – tzv. gut-brain axis – sa stáva jednou z najzaujímavejších oblastí modernej medicíny.
Určite poznáte stav kedy tráviace problémy ovplyvnia aj Vašu náladu a naopak stres sa odzrkadlí aj pocitom v žalúdku/črevách. Zaujímavosťou je aj to, že veľa neurotransmitérov (látok, ktoré ovplyvňujú našu náladu a energiu ako serotonín, dopamín, GABA a pod.) sa tvoria práve v čreve.
Hoci črevo a koža na prvý pohľad spolu nesúvisia, ich zdravie môže byť prepojené. Viaceré výskumy naznačujú, že rovnováha mikrobiómu môže súvisieť aj so stavom a kvalitou pokožky – napríklad pri niektorých zápalových či citlivých stavoch. Pokožka je zrkadlom toho, čo sa deje vo vnútri. Nerovnováha v trávení, zápalové procesy alebo neznášanlivosť niektorých potravín sa môžu prejaviť aj navonok – akné, ekzém či suchosť pleti často nie sú len kozmetický problém.
Mikrobióm pomáha vstrebávať vitamíny a minerály. Pomáha pri odbúravaní toxických látok. Zohráva úlohu pri rozklade a odbúravaní niektorých liečiv a cudzorodých látok. Podporuje rovnováhu v črevnom prostredí a bráni premnoženiu niektorých nežiaducich mikroorganizmov. Okrem iného produkuje krátkoreťazcové mastné kyseliny, ktoré môžu ovplyvňovať zdravie črevnej sliznice.
Zdravý a vyvážený mikrobióm pomáha udržiavať normálnu konzistenciu stolice — ani príliš tvrdú, ani príliš riedku.
Nerovnováha mikroorganizmov môže spôsobiť zápchu (tvrdú stolicu) alebo naopak hnačku (riedku stolicu).
Použité vedecké a odborné ZDROJE / ŠTÚDIE:
Qin, J. et al. (2010). A human gut microbial gene catalogue established by metagenomic sequencing. Nature. • NIH Human Microbiome Project – https://commonfund.nih.gov/hmp • WHO (2023). The role of microbiota in human health – https://www.who.int • EFSA Journal (2016). Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to live microorganisms. • Belkaid, Y. & Hand, T. (2014). Role of the microbiota in immunity and inflammation. Cell. • Carabotti, M. et al. (2015). The gut-brain axis: interactions between enteric microbiota, central and enteric nervous systems. Annals of Gastroenterology. • Cryan, J.F. et al. (2019). The microbiota-gut-brain axis. Physiological Reviews. • Round, J.L. & Mazmanian, S.K. (2009). The gut microbiota shapes intestinal immune responses. Nature Reviews Immunology. • WHO & FAO (2006). Probiotics in food – Health and nutritional properties and guidelines for evaluation. • EFSA NDA Panel (2012). Scientific Opinion on the maintenance of normal defecation by increasing stool frequency. • Mayer, E.A. et al. (2015). Gut/brain axis and the microbiota. The Journal of Clinical Investigation. • O’Mahony, S.M. et al. (2015). The microbiome and child mental health: A review. The World Journal of Biological Psychiatry. • Salem, I. et al. (2018). The gut microbiome and the skin. Clinics in Dermatology. • LeBlanc, J.G. et al. (2013). Bacteria as vitamin suppliers to their host. Journal of Applied Microbiology. • Sousa, T. et al. (2008). The gastrointestinal microbiota as a site for the biotransformation of drugs. International Journal of Pharmaceutics. • EFSA (2017). Scientific Opinion on vitamin K synthesis by intestinal microflora. • Louis, P. et al. (2014). The gut microbiota, bacterial metabolites and colorectal cancer. Nature Reviews Microbiology.
*Informácie uvedené na tejto stránke sú určené výhradne na edukačné a informačné účely. Zameriavajú sa na všeobecné poznatky o ľudskom mikrobióme a jeho dôležitosti pre telo a myseľ. Tieto informácie nepredstavujú zdravotné tvrdenia o konkrétnych produktoch a nie sú určené na diagnostiku, liečbu ani prevenciu akéhokoľvek ochorenia. Akékoľvek zdravotné problémy, o ktorých sa píše, sú uvedené len ako príklady prepojenia mikrobiómu so zdravím, nie ako indikácia liečby. Pred začatím užívania akýchkoľvek výživových doplnkov alebo pri riešení zdravotných problémov sa vždy poraďte so svojím lekárom alebo kvalifikovaným zdravotníckym pracovníkom. Tento článok slúži výlučne na informačné a edukačné účely. Neobsahuje žiadne zdravotné tvrdenia a neslúži ako náhrada za odborné lekárske poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu. Článok nie je priamo spojený s produktmi Elsiome alebo Elsiome+ a nepredstavuje žiadne odporúčania týkajúce sa ich používania. Informácie uvedené v texte nie sú určené na propagáciu konkrétneho výrobku a nemajú byť vnímané ako zdravotné odporúčanie.